2016年2月4日 星期四

哲麵 @ 林森北路

這天跟學長逛百貨公司,因為是週末的關係,
百貨公司各家的餐廳都要大排長龍,
在肚子餓得咕咕叫的情況下,不得已過幾條馬路,
到人潮較少的林森北路覓食去。

走著走著,看到一家叫哲麵的拉麵店,
學長表示他走不動了,我覺得這家店的價位看起來也不會太貴,
也就答應進去用餐了。
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這家餐廳是採取自助點餐的,用餐區在二樓,
我們點餐之後,就要到一樓的櫃台結帳,
非常特別,也因為這樣,裡面的一切服務都是採取自助的,
不過還是有店員送餐啦~
因為當天這裡用餐的人潮不多,雖然每個座位之間的間距不大
但顧客都會隔著一張空桌用餐,用餐環境算是不錯。

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這是它的菜單,最貴一份拉麵才NT 210,
一般都落在100-170元之間,
價位真的非常便宜,而且這可是來自日本的店家喔!

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不少的配菜是20元,一般的店家則是30元,
這裡加菜可是便宜了10元呢!
而且下面還有一些文字敘述,看到那些食物的益處,
真的好想通通都點一輪。

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選擇自己要的品項,就在上面畫勾吧!
然後再到樓下櫃檯結帳。

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自己要的各項調味料,都放在一旁的桌子

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很快地,我學長點的中碗味噌奶油拉麵(NT 170)上桌啦~
濃郁的奶油香味馬上飄上來,感覺很不錯!!
我試喝了一口,覺得湯頭比起外面一些賣200元以上的店家來得遜色
但也比起一般台式的日本拉麵,好上不少。

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我則是很豪氣地點了大碗的招牌拉麵(NT 210)!!

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看到上面滿滿的配料,是不是感覺食指大動呢!!
裡面有3片叉燒、一顆糖心蛋、我很愛的黑木耳、豆芽、細蔥和蔥花。

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另外,他們還把海苔放在另一個小盤子上,擔心它受潮。

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雖然看起來很豐盛,但是一撈起裡面的麵條,
我的心就涼了一半,這可是我討厭的細麵啊!!
而且我還是叫了大份的!!
麵條的口感我是覺得普普啦,湯頭對我來說不太夠濃郁,
不過可怕的是,麵條吸水的能力很強,我還沒吃到一半
湯汁就所剩不多了,而且麵條也變得很軟,
我最後都沒有把麵條吃完呢!

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用餐區的中央,有個味噌湯自助機,可以自己泡一碗味噌湯,
雖然機器上貼有圖示,不過文字敘述都是日文,
用餐區也沒有店員幫忙,當時有幾桌的顧客想要泡一碗味噌湯,
不過因為不懂操作的方式,按了幾次按鈕都沒有反應,
最後大家都放棄了,反正等下自己的拉麵都有湯可以喝。

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總的來說,這家店的表現雖然不及許多知名的拉麵店,
不過看在便宜的價位上,倒是可以推薦大家到這裡用餐,
可是也千萬不要看到價格便宜,在貪小便宜之下點了大碗的麵,
結果就像我吃不完,也無法感受到這碗麵在黃金比例下所表現的滋味,
建議大家點中碗就好了。

哲麵林森店
地址:台北市中山區林森北路151號
電話:02-2531-4009
營業時間:每日11:30-22:30

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