2015年8月8日 星期六

蘭丸‧鷹流東京醬油拉麵 @ 延吉街(二訪)

上個月才發表了這家餐廳的食記,今天我又再來發表多一篇
短短不到一個月內,我就來了這家拉麵店兩次
而且它是位在我很少會過來的延吉街,而且要排很長的隊才能入座
可見我是有多愛這家的拉麵啊~

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趁今天是星期一,而且下午還下了一些雨,
原本以為今天會很少人過來排隊
但是看到現場的人潮,我還真的有點昏倒呢
前面已經有22個人在排隊了!!!
22個排隊的人在一般的餐廳並不是什麼大不了
但這家店可是只有6個座位的小店呢
這代表我要等裡面的人走了3輪,我才能入座呢!!

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在排隊的時候,無聊隨便拍一拍

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連排隊的公告我也拍,可見我有多無聊了吧
來這裡排隊,大家可是要準備好一些電影、漫畫在手機上
或者帶一本書過來看,這排隊的過程,可是非常漫長的
手頭上沒東西做,可是會非常痛苦的哦~

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拍了一個小時多後,終於距離餐廳較近一些
可以看到廚師在湯麵、熬湯了

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拿了菜單研究一番,這裡只有濃湯和清湯兩種選擇
上次我是吃濃湯的,這次我試下清湯的好了

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大概拍了接近2個小時的隊伍,我終於可以入內了
這可是破了我排隊的紀錄呢~在外面站得我腳都酸了
在快快點餐結帳後,馬上找個位子坐下休息

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這裡得雞蛋是投入20元在前面得捐錢箱,就可以拿前面得溫泉蛋來吃
因為我排隊排得太久,肚子非常餓
直接投入40元,拿起兩個蛋來吃

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等了沒多久,我點的東京醬油叉燒麵(NT 260)上桌咯
看到叉燒片鋪在上面,猶如一朵綻放的花朵
再聞到撲鼻而來的香味,頓時覺得剛剛的等待,都是值得的

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我算了算,上面總共有12片肉呢~以NT 260一碗
再台北市中心這種高物價的區域來說,是非常佛心的價格了~
上次有說過這裡的叉燒肉是屬於沒有滷很久,裡面的肉是有呈單單的粉色
看起來是不是很誘人呢?
老闆還在上面倒了一些湯,再放上蔥花和筍片
這種擺設,讓我聯想起沙巴的萊佛士花(大王花)

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其實大家不用擔心肉吃起來有生生的感覺
因為拉麵的湯非常熱,叉燒肉是很薄的
在上面燙個兩下,肉片久熟透變白了
雖然沒有一般日式叉燒濃郁的味道和軟嫩的口感
但這裡的叉燒卻多了一股類似灸烤的味道,吃起來非常香
我很愛這裡的叉燒

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醬油湯我個人覺得比濃湯來得順口,而且比較清淡
而且醬油喝起來帶點回甘的滋味,再撒上一些黑胡椒
那個味道會是更突出呢~濃湯我覺得太濃,
比較適合再非常非常冷的冬天來吃
下次有機會再來,我看我還是點醬油湯好了
當天我還有加麵呢,總共吃了4球麵
吃得非常滿意呢!

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在等待加麵的時候,發現吧台上面掛了不少的牌匾
都是店裡的菜單,不過都是日文,看不太懂寫什麼
應該沒多少人會注意看這個

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吃完麵後,大概是晚上9.30了
店外還有這麼多人排隊呢~店上的告示是寫開到晚上10點
但是我想外面的排隊人潮,到了晚上11點,應該都還沒辦法消化完呢~

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蘭丸‧鷹流東京醬油拉麵
地址:台北市松山區延吉街2號(八德路口)
營業時間:11:30 ~ 14:00; 18:00~22:30
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/鷹流東京醤油拉麺蘭丸/257221581146412

2 則留言:

  1. 要排整整两个小时啊…我看我肯定会是早饿扁了!>_<

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