2015年7月14日 星期二

103 Coffee Workshop (103工房) @ Sri Petaling

最近越來越多各式新式的餐飲開始進駐在市郊的住宅區
尤其是在年輕人口眾多的新型住宅區,
在Sri Pataling一帶就開了不少的很有格調的麵包店和咖啡館
距離上一次過來這裡,已經是3年前的事了
要不是朋友帶我來這裡,我還不知道Sri Petaling跟我事前想像的模樣有很大的差別了



每次喝咖啡,都是往市中心的咖啡店跑,
從來沒想到Sri Petaling和Bukit Jalil 也開了這麼多咖啡館
103工房的環境非常地我心,我個人是很喜歡水泥牆或清水模這類的素材
再搭配很有線條感的深色鋼條或簡單隨便拉扯的電線,
呈現像未成品且粗曠的感覺




店裡的菜單,就像是一份藝文報章的感覺
不知會不會常常改變封面的設計呢?
畢竟餐廳去多了,還是會希望有些小改變,這樣才會讓顧客有不同的新鮮感



朋友跟往常一樣,點了一杯Flat White (RM 10.00)
泡沫細緻,拉花的表現也不錯,
看菜單的解釋,他們的咖啡豆是使用來自幾個不同的產地
再按照他們獨家的比例來調配,不過朋友覺得這裡Flat White的表現普通
沒有什麼特別(畢竟她家附近就有好幾家非常厲害,經常被人列為全馬、全KL最值得去的咖啡館)



這是我點的Matcha Latte,很喜歡抹茶的深綠
沒什麼特別,因為我就是喜歡綠色,
而且綠色會讓人聯想到大自然,也是個對眼睛很好的顏色
所以每次買東西的時候,我會先看綠色系列的設計,如果不適合我,才會選擇其他的顏色

雖然這拉花沒什麼特別,但是搭配那抹深綠,讓人好不捨得破壞它呢~
不過這抹茶拿鐵的味道我覺得跟星巴克的非常像
都是屬於奶味很重,抹茶味不太明顯的,
我個人喜歡喝有帶抹茶甘苦味,在這被抹茶拿鐵沒有被表現出來
讓我有點失望呢~



看到很多人都桌上都有這道炸義大利麵,我們也跟著點了一份
就是個簡單的酥炸義大利麵,再灑一些海苔調味粉
味道跟我想像中的沒什麼差異,是一種吃趣味和解嘴饞的小吃
跟朋友聊天的時候,非常適合點這道在桌上慢慢消耗



韓式炸雞翼,前幾天我們才吃了Pavilion的春川炸雞
想不到朋友的炸雞癮這麼快就復發了
這裡的炸雞翼表現不錯,味道都有醃製到最深處
感覺連骨頭都好好啃,不小心地話,可能會把骨頭也吞到肚子裡去
但要論表現的話,還是前幾天吃的春川炸雞比較好好吃,
畢竟人家是炸雞專賣店啊~



接下來,來到主餐了
這是朋友點的Teriyaki Chicken Don
我之前曾經有一次因吃到照燒口味的食物,導致食物中毒
至此之後,我就對照燒口味帶有強烈的恐懼感,
聞到那陣味道就會讓我想起食物中毒的慘況
所以沒有試吃這道丼飯,不過朋友都說這表現地很不錯。



接下來是我的Karaage Don
這道料理上桌時,看到唐揚雞塊上滿滿的蛋沙拉醬,讓我不禁皺起眉頭了
我個人不是很喜歡吃很多美乃滋的食品,尤其是帶有鹹味的日式美乃滋
而且這道唐揚雞塊與剛剛所吃的炸雞翼,兩者的味道幾乎是重複地
雖然雞肉表現地很不錯,麵衣並沒有想像中的厚,裡面的肉塊也保有水分
但我剛剛已經吃了好幾塊雞翼,再加上那厚厚的美乃滋
我勉為其難地吃了一半,就吃不下了,即使是蓋飯上伴有不少的生菜片
還是無法為我帶來清爽的感覺



喜愛鮭魚的朋友,就點了Salmon Tobiko Don
看起來跟我的蓋飯一樣,都淋上不少的美乃滋
不過這美乃滋可是有加上芥末,吃起來是會帶有辛嗆的感覺
搭配鮭魚其獨特的資料再加上蝦籽所帶來鮮味
這蓋飯吃起來非常地不錯呢,不愧是這裡的招牌料理
大家有機會來這裡的話,很推薦點這道呢,不過價格也不是很便宜就是了~



剛剛我們都吃了一些味道很重的主食,
是時候該點一些蛋糕來清一清口中的味道
來到蛋糕櫃的時候,發現這裡的蛋糕種類非常地多
店員也很快地來到蛋糕櫃前,為我們介紹幾款這裡熱門的蛋糕

這焦糖起司蛋糕,是店員極力為我們推薦的,他說是這裡賣得最好的蛋糕
一吃下去,果然是不得了,焦糖味非常濃郁,但不過甜
蛋糕上還有一些太妃糖塊,吃下去的吃
起司蛋糕的綿密、底層酥餅的酥鬆、太妃糖的脆勁,以及黏稠的焦糖醬的調和
四種不同口感在口腔中合奏美妙的歌曲,品嚐這道蛋糕真是一個美妙的享受呢~
另外,這起司蛋糕的起司味沒有想像中的搶味,
這道蛋糕主要是感受焦糖所帶來的甜蜜滋味~



不過因為剛剛拿到焦糖起司蛋糕實在太厲害,
這白巧克力蘭姆葡萄蛋糕跟其相比之下,有點失色了
不過蘭姆酒該有的味道,這蛋糕內的慕斯裡,還是可以嚐到
這仍是一個非常不錯的蛋糕。



這家餐廳帶給我們最深刻的印象,就是他們的蛋糕
咖啡和熱食方面,除了那鮭魚蝦籽蓋飯外,其他食物對我們來說是還好
尤其這種日式混搭西式的風格,在台灣我是很常見,也吃過不少
所以對我而言,是沒什麼新奇的,不過我倒願意會為了他們的蛋糕和舒適環境
而再次光臨這家店。



103 Coffee Workshop
地址:103 Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, Kuala Lumpur.
營業時間:11am-11pm,星期一休假
電話: 03-9054 5512
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/103coffeeworkshop

1 則留言:

  1. 我自己倒是挺喜欢他们的Flat White,我觉得不错呢~

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