2013年5月31日 星期五

2013澳門行--南灣湖+馬鴻記餅店

何鴻燊博士大馬路,為澳門主要的街道之一
何鴻燊也是大名鼎鼎的澳門賭王
這裡是新填海區,所以建築較為工整,馬路也比較大條


南灣湖畔的景色,南灣湖也是澳門最大的人工湖
不少澳門的新建案都分佈在南灣湖畔,
據說以前的這裡是澳門污水的排放處,常飄散陣陣臭味
澳門人都不會到這麼散步、建房子
直到政府大力發展本區並整治了湖水後
環境變得清新了 ,才吸引居民到這裡遊玩,發展商在此地發展



之前介紹過的壹號廣場、東方文華酒店與美高梅金殿


澳門最高的建築--澳門旅遊塔,因為收費不便宜,所以沒進去參觀
而且之前我也爬上不少澳門的制高點,看了不少次澳門的市景
也沒必要再花錢上去看了,如果是只來1~2天的遊客,
可以付費上去看看澳門的景色,不過看城市的景觀,還是到對面的香港比較好看



雖說是人工島,但是在湖中央也填了一些人工島作綠化的用途,
也提供雀鳥歇息的地方,不受人類的干擾 ,
這裡在週末也有免費的水舞秀,但聽說規模比永利的差多了

印務局大樓


在路上看到這家店,店名好像在網路上看過
想都不想,馬上去買幾個蛋撻和麵包當下午茶


買了2個蛋撻,就坐在路邊的圍牆慢慢享用
想不到這家店賣的糕點都超便宜的,蛋撻一個MOP 2
換算成馬幣不到1塊錢,台幣才7元,太便宜了,
雖然不是葡式蛋撻而是傳統的粵式酥皮蛋撻
不過也很好很好吃!


也順便買了豬扒包,好像是MOP7~8之間,記不清楚了
不過價格是大利來記的4分之1,也太便宜了
雖然麵包比較小,不過看在它超便宜的價格,值得!
而且味道也不差,豬扒也沒這麼油膩


這麵包叫一條龍,也是MOP 2 一條


名字聽起來怪怪,咬一口,那陣熟悉的味道襲上來
就是我小時候很常吃的椰絲麵包嘛~
2個蛋撻+豬扒包+一條龍=MOP 15.5,才台幣57塊,馬幣6塊前,蠻便宜的
有機會到澳門的各位,可以到這裡嚐嚐平價的下午茶哦


這悠閒的下午茶就在龍嵩正街上享用

2013年5月30日 星期四

2013年澳門行--聖老榜佐教堂+澳門政府總部

聖老榜佐教堂,是澳門的三大古教堂之一
這座教堂創建於16世紀,實際年份已無從考究
當年留澳的葡萄牙人常年出海經商,家人為求家人平安
常到這位在亞婆井前地附近的聖老榜佐教堂祈禱,祈求家人平安歸來
當地華人稱這教堂為“風信堂”,又因廣東話的諧音稱為“風順堂”
祈求風調雨順,所以這一區被稱為“風順堂”



進入教堂,得先爬過一段的階梯


漆上鵝黃色與白色的外牆




教堂外的空地,非信徒不可闖入


禮拜堂


細部的裝飾


離開教堂後,一路走下去,就會看到一棟全棟漆上粉紅色非常顯眼的建築
這棟就是澳門特別行政區政府總部了,也是前澳門總督府


粉紅色的建築,非常符合澳門這城市的浪漫特質


連圍牆也漆上了相同的顏色


一旁的草坪,修建地非常平整

2013年5月28日 星期二

王記府城肉粽 @ 台北八德路

快踏入6月了,也代表端午節快到了(我還是比較喜歡稱之為“粽子節‘)
端午節就是要吃粽子,不吃的話就是對不起屈原
所以每次快到端午節的時候,我就會狂找一些肉粽店的資料
因為我實在太愛吃由糯米製成的食品
今天吃的這家就是位在微風廣場附近的王記府城肉粽



王記府城肉粽距離南京東路捷運站大約有10分鐘的距離
大家可以來這裡吃了肉粽後,再到附近的微風廣場或東區一帶逛一逛
我們都知道『府城』是台南市的別稱,
所以從這家店的店名可看出這家店是主打南部粽

這家店在台北市其他地方都有分店,但是不少人還是建議要來位在八德路的總店吃
說這裡的味道是最好,環境也是最舒適的
所以我就來到這家試試看了~



進入店面,就可看見菜單高高掛在牆上
這家店賣的東西不多,粽子就只有肉粽、菜粽和豆沙粽三種
其他的就只有魚丸湯、碗粿和麵線
不過老實說,一份肉粽要價55元,還真的是不便宜
已經逼近一個便當的價格了,沒辦法,誰叫這家店開在台北市的精華地段



這家店是採取自助式的,所以踏入店門口,店員阿姨就會問顧客要什麼
然後放在托盤,到隔壁的收銀機前付款,然後自己拿到座位上享用
在一旁的小桌上,也擺上不少的醬包和餐具供外帶的自取。



從這幅圖來看,可看出這家店有不少年的歷史了



雖然是自助式的餐廳,但是可看出衛生環境保持地很不錯
餐廳內非常地感覺,而且座位之間的間隔也不算太小
坐起來算是蠻舒適的,幸虧我早來,到了3點鐘
店內就坐滿了人,可看出這家店的名氣是非常高的!



原本打算叫兩個不同口味的粽子來嚐嚐,不過因為價格不便宜
所以只叫了一份肉粽(NT55 = RM5.70 )
剛剛前面就有提到這裡的粽子都是南部粽,南部粽就是採用水煮的方法
跟北部粽那種用熟糯米來包然後再蒸熟的風味有很大的不同
馬來西亞的粽子都是用水煮的方法,所以其實兩地粽子的味道並沒差很多
所以有時想念家鄉味的時候,我都會吃顆南部粽來一解鄉愁



這肉粽這麼貴,所以裡面的餡料也蠻豐富的,
有半顆的鹹蛋黃、原顆的栗子、香菇、花生和豬肉
每口都可以吃到不同的配料,贊啦!



看到那煮的軟軟嫩嫩的豬肉塊嗎?是不是很誘人呢?
軟嫩的肥肉跟糯米化在一起,這種口感是造成我這麼愛吃粽子的主要原因
加上經過水煮後,糯米軟軟爛爛的口感,這種軟中帶香的滋味是北部粽所吃不到



桌上還擺放了一些蒜泥、蘿蔔泥、花生粉等供食客加入粽子內
台南人吃粽子都習慣加花生粉和帶點甜味的醬油膏
不過我個人認為原味的粽子已經很夠味了
不太需要加其他的醬料了 ,不過我每次都來不及叫老闆不要為我的粽子淋上醬油膏
久而久之,就習慣粽子搭配醬油膏的吃法了,
不過我吃的時候,還是盡量會將那些沾附在糯米上的醬油膏給去掉
比較那些都是高納高鹽分的東西,少吃為妙。



很香的辣椒油



台灣人吃粽子都習慣會搭配一碗湯
雖然當天的氣溫真的很高,但我還是不免俗地點了一碗魚丸湯(NT45=RM4.55)



其實這一餐讓我有最大驚喜就是這碗湯,我個人是不太喜歡喝魚丸湯的
尤其是在大熱天的情況下
但是這裡的湯,我喝下第一口後就欲罷不能,湯匙停不了手
一直用湯匙舀湯汁送到我口中,原因無他,就是因為這碗湯太鮮美了
非常甘甜順口,跟肉粽非常地搭配
喝得我滿頭大汗都不捨得停下手!
而且裡面還有給不少的蘿蔔,煮得軟軟又入味的蘿蔔真的超級無敵好吃
我的湯內有5塊蘿蔔呢~吃得非常過癮!



這裡的魚丸也不錯,非常地彈牙,而且香味很足
這碗魚丸湯是我最近喝過最好喝的湯,
現在寫這篇文章,腦中還會不斷地回想這碗湯的味道,
如果在冬天喝,這滋味一定更棒了!
這家店總的來說是很不錯,但缺點就是粽子的價格偏貴
下次有機會,拉幾個朋友一起來,順便再試試看其他口味的粽子吧~




王記府城肉粽(總店)
地址: 105台北市松山區八德路二段374號
電話:02 2775 4032
 營業時間:10:00~03:00

2013年5月27日 星期一

2013澳門行--鄭家大屋

由亞婆井前地旁的小巷彎進去,就可以看到風格截然的建築群
這是建造日期始於1869年的鄭家大屋,佔地面積約4千平方米,
在澳門來說,是非常大的建築群
 由多座不同風格的建築與開放空間組成,大小房間共約60餘間
是澳門唯一保存下來超過300人居住的大宅
也是澳門最具中國傳統民居特色的建築群


位在鄭家大屋前方的諮詢處,擺設了幾隻蝴蝶做裝飾
一進入大宅,服務人員就會問你來自何方,他們都會做遊客來源的統計


很漂亮的紙蝴蝶


鄭家大屋的戶外空間蠻大的
資料說當時轎子和隨從都是停在這走廊上
等待主人家上轎的,這也是鄭家大屋對外的主要通道之一



去掉後方的建築,看起來就會很像古裝片的場景了
一般TVB古裝劇的大宅都沒這間來得大間呢!


古蹟外佈滿密密麻麻新建的建物,是澳門的特色
不過在澳門的古蹟區被列為世界遺產後,對於古蹟旁蓋新建築就有很謹慎的條例了
所以現在在被列為世界遺產的古蹟周圍都不太能建新的建築物
但已經蓋好的就任由他了


傳統的月門


這是我在澳門逛過最大間的古宅之一,而且沒收入門費
真的值得來參觀參觀這有濃厚嶺南特色的建築





鄭家有好幾代為清代的高官,
其家族成員甚至寫了一本影響後世中國學界思潮的《盛世危言》
由此可見鄭家對當代的澳門有多大的影響,是當時的澳門望族之一



進入建築內,原來又是個廣闊的中庭
有錢人的家都會有許多的空地
房間主要都是聚集在建築的一側


那些窗花都很漂亮,因戶外空間佔了整座大宅蠻大的比例
而且每棟房子之間的間距也不小,所以房子內蠻通風的


寬敞的走廊


保存地非常完好的古宅,
在以前,這條走廊應該掛了不少的鳥籠吧
裡面的少奶奶足不出戶,躲在這走廊看風景
據說以前這房子是可以看到海的,不過現在一直填海
目前離海岸線有一段距離了,不過也不會太遠就是了

由二樓往下看


房子另一側的中庭,參觀這間房子時,
看到這麼多扇窗和中庭,就會幻想颱風天的時候,
這棟房子的情況會是怎樣呢?好奇好奇~