2010年8月2日 星期一

食記……辛發亭@士林夜市


辛發亭是士林夜市裡人氣最高的冰店
每次經過它時都會看到長長的排隊的人龍
雖然旁邊都有幾家類似的冰店
可是只會看到裡面還有很多位子坐
辛發亭的門口就是長長的人龍
旁邊的店只好做那些不愛排隊的生意
為了吃冰,我特地選在下午4點踏入這家店
才遲一個小時,我就要排隊了
能在競爭激烈的台北市生存40多年的老店
一定是很不簡單


進入店內,第一件要做的事就要要看菜單
不愧是家擁有40年歷史的老店


幸虧來得早,店內的人不多


每張桌子都有很可愛的星座抽籤機
只要丟入10塊就可以玩了


不用等多久,我的桑椹雪片冰就上桌了
看起來蠻漂亮的,桑椹醬也蠻濃稠的
桑椹果實也給得很多,讓人看了就覺得很開胃
看到口水都流下來了
這個口味也是這邊最多點的哦


顆顆原粒的桑椹,甜甜酸酸的
超好吃的,我喜歡~
而且桑椹有补肝益肾、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用
特别适合习惯性便秘、老年人血虚便秘、贫血、脱发、须发早白、失眠患者食用
能增强胃肠的消化吸收能力,使胃肠蠕动增强,起到助消化、促进大便排出的作用,
其所含的维生素E等物质能及时清除引起人体衰老的自由基,进而起到抗衰老的 作用
所以有機會要多吃桑椹哦~


為什麼它要叫雪片冰,
你看這些冰都被削到一片一片的
所以就叫雪片冰
辛發亭製作雪片冰的冰塊是用糖水做到
就算是不加任何調味
也有甜甜的感覺


這有個很特別的命,叫“雪山脫變”
看起來就是個很單調的雪片冰
但是一入口,就會馬上改觀
滿口濃郁的花生香
根本就是個清爽消暑可口的“花生醬”
好好吃哦


吃到一半的雪山蛻變
看起來就像是個弄散的罐頭鮪魚肉


這個是抹茶紅豆雪片冰
看起來就是個很漂亮的冰
有濃郁的茶香味,而且吃起來不會有一般抹茶口味的澀澀苦苦的感覺
加上煮得濃稠的紅豆
也是個超讚的冰
不過我覺得最好吃的還是桑椹口味的

17 則留言:

  1. 很特别的冰刨~相信口感应该不错吃!

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  2. 看樣子很不錯哦, 尤其是那碗花生的.. Lot 10也有一攤是賣這種台灣棉花冰的, 一碗要整RM9, 沒有去試..

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  3. 我在台湾的时候也是有吃这个桑椹冰沙 =)

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  4. 下次要选择夏天去台湾,这样才可以吃到这些~~~~
    冬天时候去根本不想吃~

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  5. 为何上次我没看到这个冰刨? 可能是下雨匆匆走过。。。

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  6. 难怪喜欢桑椹(sāngzhēn),补肾,利尿,通便!

    嘿嘿嘿~~~

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  7. that ic cream looks very yummy... pls give me one

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  8. 哗...你还知道吃了对身体的哪个部分好,还有什么健康成分!请问你是读中医的吗?呵呵...真的好像在吃鱼肉的感觉,那个层次感很像..

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  9. 令人大开眼界啊!那个雪山竟能刨得这么特别!

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  10. 每樣我都很想吃咧, 怎辦?

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  11. 哗!很特别哦!
    怎么形状都是细细一条条组成的?
    而且价钱也不会很贵!
    为什么价钱都是50、60……
    没有59、69 的?
    最小的钱是 10 元吗?

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  12. I hope I can have this at Malaysia~~

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  13. 我应该会选最后一个...=)

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  14. 哇,好多选择呢,不愧是老店。
    台湾真好啊,许多水果都找得到,至少材料价钱会低一点啊。
    好多桑椹啊,那桑椹是新鲜的吧?
    另外那个花生冰看起来好好吃啊,

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  15. 上次我去台湾时,也是到这家店吃冰。。
    不过上次我吃的是咖啡蒟若雪片。。
    哇~~好想念哦~~

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